S’ha de bullir aqueslta
let? No, aquesta llet ha estat sotmesa
a un procés de pasteurització que en garanteix la
qualitat sanitària.
De quina granja ve aquesta llet? De
granges gironines seleccionades per Via Làctea per la seva
qualitat productiva.
Puc
portar l’envàs de casa?
Sí, sempre que t’asseguris que estigui ben net i sec
(veure apartat Higienització
d’envasos).
Puc
comprar més de 5 litres de llet?
Sí, pots
comprar tanta llet com en quedi a la màquina. Només
és qüestió d’anar posant monedes i envasos (veure
apartatInstruccions d'ús).
Té
horari de funcionament la Fontdellet?
No, és previst que la màquina dispensi llet les 24
hores del dia, els 365 dies l’any.
Aquesta
llet fa tel?
Sí, fa tel sempre que es bulli i es deixi reposar durant
unes hores en refrigeració (veure apartat Com
fer tel).
Posareu
més màquines?
Tenim previst instal·lar altres màquines a diferents
poblacions gironines i barcelonines. Ho anirem fent al llarg dels
mesos.
S’ha
de posar l’import exacte a la màquina de llet?
Sí, ja que no torna canvi. S’ha de posar les monedes
exactes segons la llet que es vulgui obtenir (veure apartat Instruccions
d’ús > quantitat de llet que es pot comprar). Accepta
tots els tipus de moneda excepte 1 i 2 cèntims.
Com
i quan es neteja el tub per on surt la llet?
Es neteja cada vegada que es canvia el dipòsit, durant el
procés de neteja del dipòsit en circuit tancat. A
més, cada 10 minuts es polvoritza aigua clorada dins la cambra
d’extracció, que també el neteja i desinfecta
(veure apartat Higiene i seguretat alimentària
> la Fontdellet).
Quan
temps dura aquesta llet?
Entre 5 i 6 dies sempre que es mantingui en refrigeració
i l’envàs estigui net. Com més aviat es consumeixi,
millor.
Qué
és l'Eurokey?
És una clau que es carrega amb diners (bitllets i monedes)
i que permet anar a comprar la lletllet sense haver de portar monedes
a sobre.
